淀粉样蛋白沉淀会诱发阿尔茨海默病。人和小鼠的阿尔茨海默病发病过程相似，因此科学家经常使用小鼠进行阿尔茨海默病研究。通过基因工程手段，使一群小鼠脑部出现各种水平的淀粉样蛋白斑。淀粉样蛋白斑首先影响和嗅觉有关的脑部区域，即使是少量淀粉状蛋白也会影响嗅觉的灵敏度。如果能对嗅觉丧失进行早期检测，那么开发新型廉价的诊断技术成为关键。这样医生就可以在刚发病时就能发现疾病，并在病情扩展到脑部其他区域前开始治疗。
原文来源：http://wellness.blogs.time.com/2010/01/13/growing-evidence-for-an-alzheimers-smell-test/
编译：祝华